Гостиничный бизнес: ключевые точки роста

Гостиничный бизнес: ключевые точки роста

Бизнес-план гостиницы. Понятие бизнес-плана очень широкое и право самого составителя определять компоненты этого документа, но в данной статье я постараюсь описать бизнес-план гостиницы со стороны финансового плана, то есть как считать и планировать доходы и расходы в процессе операционной деятельности. Сразу обращаю внимание, что приведенный ниже пример расчета не учитывает доходы с реализации дополнительных услуг и ресторанного комплекса, а так же является чисто информационным и унифицированным Для расчета вам потребуется , умение работать в оном, немного креатива и каплю способности прогнозировать. Все изложенные показатели необходимо заносить в таблицу и далее с ней работать. Вот простой пример показателей для расчета. Это означает, что ваш гипотетический отель заработал в этот месяц р выручки. Как понять какая будет загрузка в каждый месяц? Для этого прогноза вам надо понять в какой месяц в году пик сезона, а в каком самое дно.

Бизнес-план гостиницы.

Краткая характеристика основных видов гостиниц В мировом гостиничном фонде выделяются две главные группы гостиниц: В свою очередь, они подразделяются на: Для всех этих гостиниц разработаны общие обязательные требования на период временного проживания клиентов, наличие условий для размещения, питания, бытового обслуживания, а также специфические требования, обусловленные необходимостью удовлетворять клиентов с учетом их запросов.

В зависимости от назначения гостиниц, особенностей категорий обслуживаемых туристов и некоторых других факторов различают такие виды гостиниц, как мотель, кемпинг, ротель, флотель, ботель, туристская база, туристский приют.

Все типы отелей: бизнес-отели, хостелы, апартаменты, лоджи, отели- курорты, Bed and Breakfast, мотели, мини-гостиницы. Кто в них останавливается.

Артёмова Е. Основы гостеприимства и туризма Тема 8. Гостиничная индустрия 8. Классификация гостиниц Гостиничная индустрия как вид экономической деятельности включает предоставление гостиничных услуг и организацию за оплату краткосрочного проживания в гостиницах, кемпингах, мотелях и т. В международной практике принята стандартная классификация средств размещения туристов, разработанная экспертами ВТО.

По ней все средства делятся на две категории: Все номера в данном предприятии должны подчиняться единому руководству, быть сгруппированы в классы и категории в соответствии с предоставляемыми услугами и имеющимся оборудованием.

При выборе отеля для проживания на отдыхе, многие люди, далекие от туриндустрии, могут легко запутаться, что означают такие понятия: Удивляться тут нечему, знать такие тонкости не совсем важно, но, чтобы примерно представлять, где вам придется жить на отдыхе, мы сегодня так сказать, разложим по полочкам все эти понятия. Итак, речь в этой статье пойдет о том, какие бывают виды отелей? И что они из себя представляют? Вообще, гостиницей или отелем, называются здания, располагающиеся в городской черте и предлагающие, где гостям предлагается широкий выбор услуг.

Правила обязательны к исполнению всеми Клиентами Бизнес-отеля, а также их гостями. Основные понятия, используемые в Правилах.

Эта проблема актуальна для всех гостиниц, чьей целевой аудиторией является деловой трафик. Чем привлечь гостя? Может ли отельер решить эту задачу самостоятельно? Какая тактика и стратегия может привести к долгосрочным положительным переменам? В этой статье мы постараемся найти ответы на эти и ряд других вопросов Алена Годунова Спецификой бизнес-отелей является их ориентация на прием людей, которые путешествуют с профессионально-деловой целью. У данной категории гостей существует особые запросы, в соответствии с которыми формируется сервис и структура.

Здесь обязательно наличие конференц-залов, полного спектра деловых услуг и бизнес-коммуникаций. Такой отель предполагает расположение в деловой части города и наличие налаженной системы транспортного снабжения с аэропортом, вокзалом, выставочными центрами и другими потенциально интересным для бизнесменов объектами города. А главным заданием всех его структур является быстрый, безотказный и качественный деловой сервис.

Ввиду своей специфики бизнес-отели подчиняются далеко не всем закономерностям индустрии гостеприимства. Их деятельность связана не с культурной и развлекательной жизнью города, а с его деловой активностью и таким явлением, как бизнес-туризм. Традиционно, у нас в стране это понятие именуется безнес-туризмом, деловым туризмом, конференц-туризмом и т. Именно поэтому отличаются и факторы, влияющие на потоки туристов и бизнес-туристов. Деловой трафик имеет свои тенденции и тренды, подвержен влиянию таких факторов, как деловая активность города, сезонность, наличие масштабных бизнес-мероприятий в городе и пр.

ПРАВИЛА ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ

Подобные заведения приобретают статус бизнес-отель. Такие гостиницы чаще всего располагаются в центре города или же вблизи от крупных транспортных развязок, важных пунктов городской инфраструктуры. Кроме того, в них обязательно должен присутствовать сопутствующий сервис: Именно таким критериям должен отвечать отель бизнес-класса в Москве и других мегаполисах. Здания московских гостиниц подобного рода располагаются недалеко от метро и ТТК.

Нередко предусматривается специальная услуга:

Апарт-отель - отель, состоящий из квартир, цена которых не зависит от числа Бизнес-отель - специализированная гостиница для обслуживания.

Их основное отличие от обычных гостиниц заключается в том, что преобладающее число постояльцев здесь — это бизнес-туристы, то есть люди, которые приехали в город в деловых целях. В принципе, каких-то кардинальных отличий от обычного номера человек, остановившийся в бизнес-апартаментах, не почувствует. Разницы на самом деле и нет. Единственное, следует отметить следующее: Если он остановится в гостинице подобного типа и снимет полулюкс номер, то обязательно получит комфортабельную обстановку, безупречное обслуживание, вкусные завтраки, высокоскоростной интернет, а в придачу к этому и возможность воспользоваться химчисткой, провести переговоры в конференц-зале и др.

Примерно всё то же самое получит и постоялец, снявший обычный бизнес-номер. Правда, не исключено, что возможность проведения деловых переговоров в одном из конференц-залов отеля ему будет обеспечена после отдельной платы. Как правило, все бизнес-отели имеют выгодное расположение. В Москве и Санкт-Петербурге они размещаются на оживлённых и престижных улицах.

Правда, бывают и исключения. Есть множество примеров гостиниц, размещённых рядом с аэропортами или вокзалами. Нельзя сказать, что это выгодное расположение. Однако тот перечень удобств и услуг, которые получает постоялец, соразмерен с удобствами и услугами бизнес-отелей, расположенных в более выигрышных местах города.

1.3. Бизнес - услуги в гостинице

Идеи для малого бизнеса Маркетинг в гостиничном бизнесе Индустрия гостеприимства в отличие от других отраслей народного хозяйства любой страны существует по собственным правилам и законам. Дело в том, что экономика гостиничного бизнеса в первую очередь зависит от фактора сезонности, а уж затем от удачного места расположения отеля, уровня его комфорта и прочих отличительных особенностей по сравнению с конкурентами. Грамотный маркетинг гостиничного бизнеса является основным инструментом, с помощью которого можно не только свести к минимуму влияния сезонности, не очень удобного расположения отеля и других явных недостатков, но и превратить их в достоинства в глазах потенциальных гостей.

Каждый владелец гостиницы, хорошо изучивший особенности своей целевой аудитории, прекрасно знает, на какой доход он может рассчитывать в тот или иной сезон. Но ему также известно, что такие дополнительные услуги, как ресторан, сауна, массажный салон, бильярд и т.

«ДЕГАС»- роскошный бизнес-отель в самом центре Воронежа. Своим обликом Для которых понятие"Эмоциональный интеллект" - не пустой звук).

Говорят о необходимости обновления не только номерного фонда гостиниц, но и переоценки в понимании стратегии продвижения гостиничного продукта, и новых методах продаж. Появляются новые способы выделения целевых рынков, привлечения клиентов и работы с ними, которые стали доступны благодаря развитию информационных технологий и глобализации информационных ресурсов.

Пропорционально этим процессам, постепенно сужается очевидная пропасть между отелями, находящимися в управлении иностранным менеджментом и большинством средств размещения с российским руководством. Появляются новые квалифицированные специалисты, принимающие за основу практику западного менеджемента, его инструменты и приемы деятельности. Тем не менее говорить о том, что управление отечетственного гостиничного бизнеса вышло на существенно новый качественный уровень пока рано.

Для понимания перспектив гостиничного предприятия мало получать статистику о загрузке и давать рекламу в журнале, который читает учредитель. На этом этапе и возникает понятие канала продаж.

Понятие и виды тарифов в гостиничном бизнесе

Столичная гостиница международного сетевого гостиничного оператора наконец-то приняла первых гостей. Стоит отметить, что понятие делового туризма сегодня вышло за рамки привычной командировки и представляет собой отдельную сферу — . Аббревиатура образована от английских слов: Гостиницы в стиле Таким образом, бизнес-отели готовы предоставить деловым путешественникам широкий спектр услуг, связанных с работой вне офиса, участием в мероприятиях различного уровня, а также их подготовкой и проведением.

Для проведения деловых мероприятий"Парк Инн Астрахань" предлагает 9 конференц-залов Особенности подобных гостиниц напрямую связаны с ключевыми потребностями бизнес-туристов, к которым относятся следующие услуги:

Что касается целевой аудитории бизнес-отелей можно выделить несколько групп клиентов: индивидуалы и группы бизнес туристов, предприниматели.

В условиях, когда количество гостиниц, представленных в системах бронирования, неустанно растет, а конкуренция между отелями становится все жестче, очень важно знать и уметь применять маркетинговые инструменты, позволяющие привлечь своего клиента, и тем самым увеличить количество бронирований в отеле. Одним из таких методов является загрузка в электронные системы дифференцированных цен, предоставляя, таким образом, клиенту выбор подходящего ему тарифа и необходимого набора услуг.

Как уже упоминалось в одном из наших предыдущих обзоров, российские гостиницы уделяют недостаточно внимания дифференциации цен на номера, ограничиваясь предоставлением одной цены на размещение , в то время как электронные системы позволяют загружать до 13 типов расценок. Познакомимся с традиционными типами цен, которые отели могут загружать в электронные системы бронирования: Она может быть ее ниже например, в бизнес отелях или, наоборот, выше в курортных отелях.

Конкуренция среди отелей стимулирует их применять современные и актуальные методы ведения бизнеса, а также задумываться о новых способах привлечения клиентов. Известный факт, что снижение цен, предоставление скидок, а также пакетов услуг являются наиболее действенными и эффективными способами увеличения продаж. Например, некоторые Интернет ресурсы загружают исключительно те отели, которые предоставляют цены типа , и , гарантируя тем самым клиентам цены ниже, чем на сайтах-конкурентах.

Таким образом, дифференцировав цены на номера, у отелей появляется реальная возможность улучшить свои позиции на сайтах бронирования, поднявшись в рейтинге представленных отелей.

ПРЕДЛАГАЕМ ЭФФЕКТИВНЫЕ РЕШЕНИЯ

Блог Гостиничная терминология: Не так давно с партнером в очередной раз столкнулись с тем, что некоторые отельеры, имеющие опыт, зачастую исчисляемый не одним годом в продажах и управлении, не могут доступно и понятно пояснить термины, сокращения, аббревиатуры, которые ежедневно используют в работе. В интернете существует часть академических определений, но зачастую запутанных или неполных. Ниже мы попытались собрать наиболее важные из них в доступной трактовке, чтобы мы могли говорить на одоном языке и об одном и том же.

, — управление доходом — практика гостиничного бизнеса, основанная на прогнозировании спроса и направленная на повышение эффективности продаж и использования номерного фонда гостиницы. Классическое определение управления доходом - продажа нужной комнаты нужному гостю в правильный момент по правильной цене посредством нужного канала продаж для получения большего дохода.

Наш отель расположен в самом центре Архангельска, на мысе Пур-Наволок, Бизнес-Центр-Отель «Столица Поморья» рад сообщить об открытии.

Максимальный результат будет достигнут только в том случае, если вы будете выполнять все рекомендации онлайн-школы. Программа курса 1 Понятие -маркетинга в отеле: Комплексная маркетинговая стратегия: Как начать продвижение в интернете, если ранее этого не делали. Сколько денег необходимо ежемесячно для -маркетинга, и какую выгоду можно получить.

Почему комплексные работы более рентабельны, чем единичное использование инструментов? Основные критерии построения стратегии продвижения отеля в интернете. Примеры готовых стратегий. Основные инструменты -маркетинга в отеле: Сколько должен стоить сайт отеля: Какая между ними разница и какому отелю подходят. Контент-маркетинг как инструмент коммуникации с гостем:

Автоматизация бизнес-отеля

Примечание - Расположение средств размещения в жилых домах регулируется законодательством Российской Федерации. Примечание - Средства размещения, подтвердившие категорию в системах добровольной сертификации, должны соответствовать требованиям, установленным этими Системами. Для курящих туристов могут быть предусмотрены специально оборудованные места для курения. На прилегающей территории рекомендуется оборудовать вымощенные пешеходные дорожки.

При устройстве на прилегающей территории твердых покрытий, площадок и пешеходных дорожек должны быть предусмотрены стоки для талой и дождевой воды 6. К площадкам с мусоросборниками, расположенным на прилегающей территории, должен быть обеспечен свободный подъезд специального транспорта для вывоза мусора.

Малые отели в гостиничном бизнесе стран Европы давным-давно не или нормативного акта, четко определяющего суть понятия «малая гостиница».

Подтверждение или отказ в бронировании Отель направляет на электронный адрес Заказчика в течение 24 часов с момента получения заявки. При бронировании по открытым ценам Отеля индивидуальный Заказчик может отменить бронирование в случае изменения своих намерений. В случае аннулирования гарантированного либо;. В случае отмены Заказа менее чем за 2 суток до даты заезда в Отель до При заключении отдельного Договора применяются условия аннулирования бронирования, оговоренные данным Договором.

В Отеле существует два основных вида бронирования, в зависимости от которых различается процесс бронирования: Такое бронирование сохраняется до Статус гарантированного бронирования означает резервирование права на получение услуг в соответствии с подтвержденным перечнем услуг, а также возможность заселиться после В случае неявки до вышеуказанного времени, бронирование аннулируется и взимается оплата за простой номера в размере стоимости 1-х суток.

Гарантированное бронирование аннулируется в полном объеме, если от Заказчика не поступила повторно информация о подтверждении дальнейшего бронирования. При аннулировании гарантированного бронирования более чем за 48 часов до даты заезда.

Новости отеля"Гостиный дом"

В этом случае количество номеров в отеле диктуют условия имеющейся площади. Их бывает от 75 до Фактически это самостоятельный и автономный город в городе, предоставляющий весь набор услуг. Этот сегмент отличают дорогие интерьеры, созданные с помощью натуральных и дорогих материалов, при участии именитых дизайнеров. Уровень сервиса и цен в таких отелях самый высокий среди средств размещения. Располагаются в центре крупных городов в непосредственной близости к наиболее крупным деловым центрам.

"Спасибо огромное персоналу"Бизнес-отеля"Карелия". Уже думал что придется разворачиваться и улетать, как наткнулся на такое понятие как.

Бизнес-отели Бизнес-отели Бизнес-отели имеют одну яркую отличительную особенность. Это их клиентура. Бизнес-отель четко нацелен на привлечение деловых клиентов. Поэтому бизнесотели в большинстве случаев рассоложены в благоприятных местах, в центре или непосредственной близости от центра города. Бизнес-отель обязательно должен иметь налаженное транспортное сообщение с вокзалами, аэропортами, выставками и районами деловой активности того или иного города.

Одна из главных заповедей делового мира: Поэтому бизнесмены, которые бронируют номер в бизнес-отеле, рассчитывают на то, что их потребности будут учтены. Зачастую удобство транспортной инфраструктуры и наличие в номерах необходимого набора оргтехники позволяет деловым людям сделать выбор в пользу бизнес-отеля. В бизнес-отелях часто можно встретить офисы компаний экспресс-доставки, таких как или , реже — табло с биржевыми котировками.

Среди прочих важных для деловых людей факторов: Многие корпорации предпочитают выбирать бизнес-отели не только в качестве варианта проживания своих сотрудников, но и в качестве места для проведения корпоративных мероприятий. В бизнес-отелях встретить обычного туриста удается нечасто.

Бизнес с нуля: как мы пришли к созданию апарт-отелей!


Comments are closed.

Узнай, как мусор в голове мешает людям эффективнее зарабатывать, и что можно сделать, чтобы ликвидировать его полностью. Кликни здесь чтобы прочитать!